Обучение оперативному управлению сотрудников крупной ресторанной сети на Урале
Эффективный руководитель — корпоративный тренинг для линейных менеджеров сети ресторанов «ЕмСам», г. Нижний Тагил, Свердловская область.
Повторим проект для вас!
Оставьте заявку
Клиент:
«ЕмСам», одна из крупнейших ресторанных сетей в г. Нижний Тагил, свердловская область. https://www.emsam-nt.ru/menu/
Задача:
Развить существующие и наработать новые управленческие навыки менеджеров зала, повысить «точность» их управления.
Решение:
Для решения поставленной задачи Уральская Школа Тренинга провела тренинг «Эффективный руководитель: практика оперативного управления».
Многие люди и не подозревают, что в ресторане, помимо повара, официанта и бармена, есть другие работники. А ведь на самом деле функционирование такого заведения – это целая система. И в ней особо важна работа управляющего состава.
Уделив внимание специфике бизнеса, Ольга Катаева, ведущий тренер УрШТ, подготовила программу, которая имела практическую направленность: минимум теории, только полезные навыки управляющего рестораном, основанные на реальных примерах и проверенных технологиях.
Оценка группы:
9/10
Отзывы участников
«После обучения я поняла, что делегирование – это не просто инструмент перекладывания своих задач на других, но и способ развивать своих сотрудников. Два дня обучения были очень продуктивны: я узнала, как правильно ставить задачи и приходить к нужному результату. Тренинг очень понравился. Спасибо вам!».
Мальцева Наталья,менеджер ресторана
«Тренинг прекрасный, все четко разложено «по полочкам». После обучения понял, что людей судить по себя нельзя, поэтому уже завтра попытаюсь найти другой подход к некоторым сотрудникам».
Кокарев Иван, менеджер ресторана
«Тренинг понравился, и был необходим мне как вдохновение. Подчерпнула для себя новую информацию и отметила свои минусы в работе. Время на тренинге пролетело незаметно! Очень интересно, полезно доступно и понятно!».
Гаврилова Анастасия, менеджер ресторана
Благодарственное письмо
Фото
